Предлагаю рецепт быстрого приготовления джема. Он получается очень …
Назначение: Десерт
Основной ингредиент: Другое
Блюдо: Другое
Время приготовления:
География кухни: Кухня Европы
Предлагаю рецепт быстрого приготовления джема. Он получается очень вкусным, ароматным и густым. Прекрасно подойдет не только в качестве десерта, но и как начинка для пирогов.
Ингредиенты:
|
600 г. |
|
300 г. |
|
|
Приготовление:
Измельчаем в мясорубке или блендере.
Засыпаем сахаром и перекладываем в посуду с антипригарным покрытием.
Как только апельсины дадут сок, хорошо перемешиваем и включаем сильный огонь. Варим периодически мешая 20 -25 минут. Сначала жидкости будет очень много. Не волнуйтесь: так и должно быть. В процессе варки на сильном огне жидкость выкипает очень быстро. Поэтому далеко уходить от джема не надо. Когда жидкость вся выпарится, джем начнет сильно булькать. Огонь уменьшите и дальше регулируйте густоту по своему вкусу. Учтите, что когда он остынет, то станет в два раза гуще. У меня в нем ложка стоит.
Вот такая получается красота. А как вкусно! Апельсинами пахнет весь дом.
