[sape_tizer]

Ленивое лечо на зиму. Рецепт с пошаговыми фото 2016

Ленивое лечо на зиму. Рецепт с пошаговыми фото 2016

Бесценными помощниками каждой хозяйки являются домашние
заготовки на зиму. Они выручают в любое время года, используясь как самостоятельные
закуски и салаты, так и в качестве ингредиентов к другим блюдам. А при домашнем
консервировании очень важно, чтобы процесс занимал минимальное время, а
результат был отличным. 

Бесценными помощниками каждой хозяйки являются домашние
 . Они выручают в любое время года, используясь как самостоятельные
закуски и салаты, так и в качестве ингредиентов к другим блюдам. А при домашнем
консервировании очень важно, чтобы процесс занимал минимальное время, а
результат был отличным. Один из таких простых и проверенных годами рецептов – ленивое лечо на зиму. Продуктов для
приготовления нужно не много, времени затрачивается примерно часа два, а вкус
получается, как у классического всеми любимого лечо.

 

Для приготовления   на зиму понадобится:

 

  • Сладкий болгарский перец – 3 кг. Лучше, если перчики будут
    разноцветными, тогда готовый продукт будет очень красивым.

  • Томатный соус – 0,5 кг. Желательно соус брать без добавок и
    консервантов.

  • Вода – 2 стакана.
  • Соль – 1 ст. ложка.
  • Масло растительное – 0,5 стакана.
  • Сахар-песок – 0,5 стакана.
  • Уксус 9% — 0,5 стакана.

     

Ленивое лечо на зиму
— рецепт.

    

Ленивое лечо на зиму. Рецепт с пошаговыми фото 2016

Из данного количества продуктов получается примерно 2,5
литра лечо. Подготовить банки. Хорошо промыть, поставить
в холодный духовой шкаф, включить его, дать нагреться до 200 градусов и
продержать при этой температуре банки примерно 10-15 минут. Перцы вымыть, удалить сердцевину с семенами и плодоножки.

    

Ленивое лечо на зиму. Рецепт с пошаговыми фото 2016

Нарезать перцы соломкой, примерно 0,5-0,7 см.

 
 

Ленивое лечо на зиму. Рецепт с пошаговыми фото 2016

Положить все ингредиенты (кроме уксуса) в кастрюлю,
перемешать. Для такого объема продуктов удобно использовать кастрюлю на 8
литров.

 
 

Ленивое лечо на зиму. Рецепт с пошаговыми фото 2016

Довести до кипения, варить 20 минут. Через 20 минут добавить
уксус, хорошо перемешать.

 
 

Ленивое лечо на зиму. Рецепт с пошаговыми фото 2016

Разложить горячим по банкам (банки должны быть теплыми) и
закатать. Банки с   на сутки оставить при комнатной температуре, накрыв чем-нибудь
теплым, чтобы ленивое лечо на зиму остывало
постепенно.

 
 

Ленивое лечо на зиму. Рецепт с пошаговыми фото 2016

При желании, лечо можно есть непосредственно после
приготовления. Приятного аппетита!

   
 

Ленивое лечо на зиму. Рецепт с пошаговыми фото 2016

 

Ленивое лечо на зиму. Рецепт с пошаговыми фото 2016

 

Ленивое лечо на зиму. Рецепт с пошаговыми фото 2016

 

Ленивое лечо на зиму. Рецепт с пошаговыми фото 2016

 Анастасия 

Ленивое лечо на зиму. Рецепт с пошаговыми фото 2016

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс на 2х дисках «1000 лучших фото рецептов».

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться .

Журнал Missis Eva - женские секреты © 2017 By EVA
Рейтинг@Mail.ru