[sape_tizer]

Мойва с картофелем в мультиварке

Мойва с картофелем в мультиваркеИнгредиенты

  • Мойва — 300 г.
  • Картофель — 55-7 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сок лимона — 1 ч.л.
  • Соль, перец — по вкусу.

Мойва с картофелем в мультиварке

Ингредиенты мойвы с картофелем в мультиварке

  • Мойва — 300 г.
  • Картофель — 55-7 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сок лимона — 1 ч.л.
  • Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мойву помыть и обсушить, удалить внустренности. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и слегка посолить. Перемешать рыбу.
  • Шаг 2 Картофель помыть, обсушить и нарезать небольшими кольцами.
  • Шаг 3 Лук также почистить, помыть и порезать полукольцами.
  • Шаг 4 Приготовить кастрюлю от мультиварки. Дно кастрюли смазать растительным маслом и выложить нарезанный картофель. Разровнять по поверхности. Картофель посолить и поперчить. На картофель положить порезанный лук, а сверху выложить мойву. Вставить кастрюлю от мультиварки в основание и закрыть крышку. Включить режим «Выпечка» на один час.
  • Шаг 5 После приготовления мойва становится очень мягкой, поэтому косточки от мякоти отделяются очень легко, для этого достаточно потянуть за хвост и голову.

Приятного аппетита!

Сырный кекс в мультиварке

Сырный кекс в мультиваркеИнгредиенты

  • Сыр твердый (Маасдам) — 200 г.
  • Фета — 200 г.
  • Сметана (20%) — 100 г.
  • Сливки (33%) — 100 г.
  • Мука пшеничная — 150 г.
  • Укроп (веточки) — 3 шт.
  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Соль (завит от того, насколько соленый у вас сыр)
  • Масло сливочное (для смазывания чаши)

Сырный кекс в мультиварке

Ингредиенты

  • Сыр твердый (Маасдам) — 200 г.
  • Фета — 200 г.
  • Сметана (20%) — 100 г.
  • Сливки (33%) — 100 г.
  • Мука пшеничная — 150 г.
  • Укроп (веточки) — 3 шт.
  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Соль (завит от того, насколько соленый у вас сыр)
  • Масло сливочное (для смазывания чаши)

Способ приготовления

  • Шаг 1 Взбить яйца. Ко взбитым яйцам добавляем сливки, сметану, нарезанную фету. Все перемешать с помощью блендера.
  • Шаг 2 Добавить просеянную муку, перемешать.
  • Шаг 3 Натереть Маасдам на крупной терке. Мелко нарезать укроп. Добавить в тесто и перемешать до однородного состояния. Солить при необходимости.
  • Шаг 4 Выложить получившееся тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.
  • Шаг 5 Установить режим «Выпечка» на 50 минут.

Приятного аппетита!

Пирог из сладкого перца и фарша

Пирог из сладкого перца и фаршаИнгредиенты

  • Тесто:
  • Мука пшеничная — 150 г.
  • Масло сливочное — 100 г.
  • Картофель (отварной) — 200 г.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Для начинки:
  • Фарш мясной — 500 г.
  • Масло оливковое — 5 ст. л.
  • Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Перец черный молотый — по вкусу.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Перец сладкий (толстостенный, разных цветов) — 3 шт.
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Для заливки:
  • Сливки (25-30% жирности) — 200 мл.
  • Сметана — 100 г.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Тимьян (сушеный) — 1 ч. л.

Пирог из сладкого перца и фарша

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мука пшеничная — 150 г.
  • Масло сливочное — 100 г.
  • Картофель (отварной) — 200 г.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Для начинки:
  • Фарш мясной — 500 г.
  • Масло оливковое — 5 ст. л.
  • Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Перец черный молотый — по вкусу.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Перец сладкий (толстостенный, разных цветов) — 3 шт.
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Для заливки:
  • Сливки (25-30% жирности) — 200 мл.
  • Сметана — 100 г.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Тимьян (сушеный) — 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель отварить, очистить от кожуры и размять в пюре. Дать остыть. Добавить сливочное масло комнатной температуры, соль, просеянную муку. Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой и положить в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 2 Сладкий перец помыть, разрезать пополам, очистить от плодоножек и семян. Затем нарезать кубиками.
  • Шаг 3 Репчатый лук очистить и нарезать кубиками.
  • Шаг 4 Сельдерей также нарезать.
  • Шаг 5 Мультиварку включить на режим «Поджаривание» на 50 минут. Налить в чашу мультиварки оливковое масло, добавить овощи и измельченный чеснок. При закрытой крышке довести перец до мягкости, время от времени помешивая. Овощи выложить из чаши мультиварки в миску.
  • Шаг 6 В чашу снова добавить оливковое масло, выложить в нее мясной фарш и обжарить его при открытой крышке, чтобы испарилась лишняя влага. Затем добавить овощи, соль, перец черный молотый, сладкую паприку. Все перемешать.
  • Шаг 7 Заливка: в миске соединить сметану, сливки, яйца и сушеный тимьян. Хорошо взбить.
  • Шаг 8 Чашу мультиварки помыть, вытереть насухо и смазать оливковым маслом. Из теста выложить основу пирога с высокими бортами. Затем выложить начинку. На начинку вылить заливку.
  • Шаг 9 Включить мультиварку на режим «Выпечка» на 55 минут. После завершения программы чашу мультиварки вынуть и оставить минут на 10. Затем с помощью лотка для готовки на пару вынуть пирог из чаши и переложить на блюдо.

Приятного аппетита!

Гречневые толстые оладьи-панкейки приготовленные в мультиварке

Гречневые толстые оладьи-панкейки приготовленные в мультиваркеИнгредиенты

  • Крупа гречневая (рассыпчатая гречневая готовая каша ) — 300 г.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Лук зеленый — 1 пучок.
  • Творог — 100 г.
  • Кефир — 200 г.
  • Мука гречневая — 100 г.
  • Чеснок — (по желанию)
  • Сода — щепотка
  • Соль — по вкусу.

Гречневые толстые оладьи-панкейки приготовленные в мультиварке

Ингредиенты

  • Крупа гречневая (рассыпчатая гречневая готовая каша ) — 300 г.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Лук зеленый — 1 пучок.
  • Творог — 100 г.
  • Кефир — 200 г.
  • Мука гречневая — 100 г.
  • Чеснок — (по желанию)
  • Сода — щепотка
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Гречку готовим в мультиварке на программе КАША.
  • Шаг 2 К гречке добавить 1 яйцо, 100 г. творога, пучок нарезанного зеленого лука.
  • Шаг 3 Добавить 100 гр. гречневой муки. Муку можно взять любую на ваш вкус. (Пшеничную, цельнозерновую, ржаную и т. п.), 200 мл. кефира.Немного соды. Посолить, перчить по вкусу. Можно добавить чеснока для пикантности, он здесь хорошо подойдет.
  • Шаг 4 Все тщательно перемешать. Дать тесту постоять минут 30, чтобы мука набухла.
  • Шаг 5 Оладьи жарим практически без масла на программе ВЫПЕЧКА, по 7-10 мин. с каждой стороны, при закрытой крышке.
  • Шаг 6 Подаем со сметаной, маринованным огурчиком, или соленой рыбой.

Приятного аппетита!

Мясной хлеб с яйцом в мультиварке

Мясной хлеб с яйцом в мультиваркеИнгредиенты

  • Фарш мясной (смешанный, свинина+говядина) — 600 г.
  • Лук репчатый (большой) — 1 шт.
  • Яйцо перепелиное — 5 шт.
  • Молоко — 150 мл.
  • Хлеб (белый) — 3 ломтика.
  • Зелень (укроп+петрушка+зеленый лук ) — 1 пучок.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Соль, перец, специи — по вкусу.

Мясной хлеб с яйцом в мультиварке

Ингредиенты

  • Фарш мясной (смешанный, свинина+говядина) — 600 г.
  • Лук репчатый (большой) — 1 шт.
  • Яйцо перепелиное — 5 шт.
  • Молоко — 150 мл.
  • Хлеб (белый) — 3 ломтика.
  • Зелень (укроп+петрушка+зеленый лук ) — 1 пучок.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Соль, перец, специи — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить яйца в крутую, остудить и очистить от скорлупы.
  • Шаг 2 Лук порезать кубиком.
  • Шаг 3 Зелень мелко порубить.
  • Шаг 4 Белый хлеб очистить от корок и замочить в молоке.
  • Шаг 5 Разогреть растительное масло, забросить лук и обжарить его до золотистого цвета в мультиварке на режиме «Поджаривание».
  • Шаг 6 Отключить МВ и забросить зелень, перемешать и закрыть крышку.
  • Шаг 7 В фарш добавить отжатый хлеб, половину молока, в котором размачивали хлеб, соль, перец и специи. Хорошо перемешать.
  • Шаг 8 Большой кусок марли свернуть несколько раз и выложить половину полученного фарша. Сформировать батон (чтобы он вошел в сетку пароварки). Сверху выложить половину зелени с луком, на зелень варенные яйца. Далее сверху выложить вторую половину фарша, хорошо утрамбовать. Плотно обмотать марлей наш «хлеб», концы марли перевязать ниткой или завязками силиконовыми.
  • Шаг 9 Выбрать режим «Варка на пару», установить время — 35 мин. Потом освободить хлеб от марли и дать ему немного остыть.

Приятного аппетита!

Фрикадельки по-шведски в мультиварке

Фрикадельки по-шведски в мультиваркеИнгредиенты

  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Хлеб (черствый белый ) — 2 ломтика.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Фарш мясной (смешанный (говядина+свинина)) — 800 г.
  • Лук репчатый (большой) — 1 шт.
  • Соль, перец, специи — по вкусу.
  • Для соуса:
  • Сливки 33% — 5 ст. л.
  • Бульон (куриный) — 400 мл.
  • Мука — 2 ст. л.
  • Укроп (для украшения, пара веточек).

Фрикадельки по-шведски в мультиварке

Ингредиенты

  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Хлеб (черствый белый ) — 2 ломтика.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Фарш мясной (смешанный (говядина+свинина)) — 800 г.
  • Лук репчатый (большой) — 1 шт.
  • Соль, перец, специи — по вкусу.
  • Для соуса:
  • Сливки 33% — 5 ст. л.
  • Бульон (куриный) — 400 мл.
  • Мука — 2 ст. л.
  • Укроп (для украшения, пара веточек).

Способ приготовления

  • Шаг 1 Хлеб поломать на кусочки и с помощью блендера измельчить.
  • Шаг 2 Лук мелко порезать, в чаше МВ растопить 1ст. л. сливочного масла, добавить растительное масло, обжарить лук в режиме «Поджаривание» до золотистого цвета (примерно 5-8 мин).
  • Шаг 3 Добавить в фарш жаренный лук, яйцо, измельченный хлеб, соль, перец и специи для фарша. Хорошо перемешать фарш и убрать его «отдыхать» минут на 30-40.
  • Шаг 4 Из фарша скатать фрикадельки (диаметром примерно 5-6 см).
  • Шаг 5 Выбрать режим «Поджаривание», растопить оставшуюся 1 ст. л сливочного масла. Выложить фрикадельки и обжарить их с двух сторон (каждую сторону с закрытой крышкой МВ по 3 мин.).
  • Шаг 6 Убрать обжаренные фрикадельки на тарелку. В полученном жиру обжарить муку, постоянно помешивая, около 1-2 мин. Добавлять постепенно (при этом постоянно мешая) куриный бульон.
  • Шаг 7 Затем влить сливки и проварить соус 4-5 минут в том же режиме «Поджаривание».
  • Шаг 8 Отключить мультиварку. Выложить фрикадельки и аккуратно перемешать.
  • Шаг 9 Выбрать режим «Разогрев» и время по умолчанию программы — 20 мин.

Приятного аппетита!

Картофель с сыром в мультиварке

Картофель с сыром в мультиваркеИнгредиенты

  • Картофель — 10 шт.
  • Сыр — 150 г.
  • Сливочное масло — 30 г.
  • Майонез — 100 г.
  • Соль, специи — по вкусу.

Картофель с сыром в мультиварке

Ингредиенты

  • Картофель — 10 шт.
  • Сыр — 150 г.
  • Сливочное масло — 30 г.
  • Майонез — 100 г.
  • Соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель почистить, помыть, сделать на нем аккуратные и равномерные надрезы.
  • Шаг 2 Хорошенько обмазать майонезом картофель так, чтобы особенно хорошо были промазаны разрезы. Посолить, добавить специи.
  • Шаг 3 Чашу мультиварки смазать маслом, выложить картофель надрезами вверх, и на каждую картошку положить по кусочку сливочного масла.
  • Шаг 4 Установить режим «Выпечка» на 40 минут.
  • Шаг 5 Пока готовится картофель, твердый сыр натереть на терке. За 10 минут до окончания приготовления добавить сыр в мультиварку к картофелю.
  • Шаг 6 Оставить блюдо в мультиварке ненадолго, а затем подать к столу.

Приятного аппетита!

Мясной пирог в мультиварке

Мясной пирог в мультиваркеИнгредиенты

  • Для теста:
  • 5 ст. ложки сметаны
  • 5 ст. ложки майонеза
  • 2 яйца
  • 10 ст. ложек муки
  • сода — 1 ч.л.
  • Для начинки:
  • любой фарш- 300 гр.
  • картофель 2-3 шт.
  • лук репчатый 3-4 шт.

Мясной пирог в мультиварке

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 5 ст. ложки сметаны
  • 5 ст. ложки майонеза
  • 2 яйца
  • 10 ст. ложек муки
  • сода — 1 ч.л.
  • Для начинки:
  • любой фарш- 300 гр.
  • картофель 2-3 шт.
  • лук репчатый 3-4 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 В чашке тщательно перемешиваем майонез, куриные яйца, сметану, муку, просеянную через сито, и соду. Замешиваем тесто, чтобы в нем не было комочков, оно не должно быть сильно густым.
  • Шаг 2 Фарш обжариваем до полуготовности,остужаем.
  • Шаг 3 Сырой картофель трем на крупой терке
  • Шаг 4 Лук режем полукольцами.
  • Шаг 5 На дно формы из мультиварки кладем пергаментную бумагу, чтобы наш пирог не прилип и не пригорел в процессе приготовления,и потом удобнее доставать.
  • Шаг 6 На бумагу выкладываем половину теста, затем кладем начинку: — тертый картофель; -лук; — фарш;(слои солим) и сверху остальное тесто.
  • Шаг 7 В режиме мультиварки для выпечки выпекаем пирог в течение одного часа, можно перевернуть пирог и запекать еще 15-20 минут.
  • Шаг 8 Теперь даем пирогу около 10 минут, чтобы он настоялся, при этом крышку не открываем. Теперь блюдо окончательно готово. Мясной пирог в мультиварке.Приятного аппетита!

Тефтели в мультиварке

Тефтели в мультиваркеИнгредиенты

  • Фарш — 500 гр.
  • Рис — 0,5 стакана
  • Лук — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сметана — 2-3 ст. ложек
  • Соус томатный — 2 ст. ложки
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Соль — -по вкусу
  • Морковь- 1 шт.
  • Перец — — по вкусу

Тефтели в мультиварке

Ингредиенты

  • Фарш — 500 гр.
  • Рис — 0,5 стакана
  • Лук — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сметана — 2-3 ст. ложек
  • Соус томатный — 2 ст. ложки
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Соль — -по вкусу
  • Морковь- 1 шт.
  • Перец — — по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Лук мелко нарезать. Тефтели в мультиварке
  • Шаг 2 Рис промыть. Тефтели в мультиварке
  • Шаг 3 Фарш смешать с рисом, яйцом, порезанным луком(не много лука надо оставить на обжарку), солью и перцем. Хорошо вымешать. Тефтели в мультиварке
  • Шаг 4 Сформировать тефтели. Тефтели в мультиварке
  • Шаг 5 Готовим соус: необходимо смешать воду с мукой, сметаной и томатным соусом.
  • Шаг 6 Обжариваем морковь,которая натерта на мелкой терке, с оставшимся луком.
  • Шаг 7 Тефтели сложить в мультиварку, залить полученным соусом так, чтобы он покрывал их полностью,положить обжарку. Выбрать режим «Рис». Время готовки 12-15 минут. Если нет режима «Рис», то выбираем режим «Тушение». Время готовки — 1 час. Тефтели в мультиварке Приятного аппетита!

Курица в мультиварке в сметанном соусе

Курица в мультиварке в сметанном соусеИнгредиенты

  • курица – 1,5 кг
  • лук – 2-3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • сметана – 200 гр
  • соль
  • набор специй для курицы
  • укроп,
  • лавровый лист
  • масло подсолнечное

Курица в мультиварке в сметанном соусе

Ингредиенты

  • курица – 1,5 кг
  • лук – 2-3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • сметана – 200 гр
  • соль
  • набор специй для курицы
  • укроп,
  • лавровый лист
  • масло подсолнечное

Способ приготовления

  • Шаг 1 Курицу помыть, обсушить, порезать и выложить в чашу мультиварки. Курица в мультиварке в сметанном соусе
  • Шаг 2 Посолить, посыпать специями. Влить растительное масло. Курица в мультиварке в сметанном соусе
  • Шаг 3 Выставить режим мультиварки «Выпечка» или «Жарка» на 10 минут.
  • Шаг 4 Добавить порезанный кусочками лук и морковь, нарезанную брусочками. Готовить на том же режиме еще 10 минут. Курица в мультиварке в сметанном соусе
  • Шаг 5 Добавить сметану, лавровый лист и влить немного горячей воды. Курица в мультиварке в сметанном соусе
  • Шаг 6 Выставить режим мультиварки «Тушение» на 30 минут.
  • Шаг 7 За три минуты до сигнала посыпаем курицу мелко нарезанным укропом. Курица в мультиварке в сметанном соусе
  • Шаг 8 После сигнала оставить необыкновенно нежную и вкусную курицу в сметанном соусе, приготовленную в мультиварке, на 10-15 минут под закрытой крышкой. Подать с гарниром вместе с подливкой. Приятного аппетита!
Страница 10 из 992« Первая...89101112...203040...Последняя »
Журнал Missis Eva - женские секреты © 2017 By EVA
Рейтинг@Mail.ru